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A Sicília e a influência do vulcão Etna


Localizada no Sul da Itália, a Sicília  é a maior ilha do Mediterrâneo. Famosa pelo seu vulcão Etna, ainda em atividade, possui áreas montanhosas e terrenos acidentados. 

É uma região bastante iluminada pelo sol, com verões intensos e pouca chuva.

Os solos vulcânicos, que apesar de sofridos se tornam ricos para o cultivo de videiras, dão um caráter mineral único aos vinhos produzidos ali. 

A Sicília também é famosa por suas variedades de uvas nativas. A mais conhecida delas é a tinta Nero d'Avola. Mas também encontramos nomes como Perricone (tinta), Grecanico, Catarrato e Inzolia (brancas), entre outras. 

Entre as variedades estrangeiras mais utilizadas estão a Syrah e a Cabernet Sauvignon.

A importadora Trinacria traz para o Brasil vários vinhos dessa região, elaborados pela vinícola Alcesti, que tem a sua produção totalmente biológica. Clique aqui e confira.

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