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Alcesti

BRANCOS:

Edesia Grillo Sicilia DOC

Tipo:
Branco
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Safra: 2020
Uva(s): Grillo
Graduação alcoólica: 13,5%
Notas de Prova: É um vinho de grande intensidade e persistência. No aroma e paladar exibe notas de frutas amarelas, cítricas e delicadas ervas. Apresenta um excelente frescor e sabor agradável.
Harmonização: Companheiro ideal para saladas, frutos do mar e cuscuz marroquino.

Zibibbo Terre Siciliane IGT

Tipo:
Branco
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Safra: 2020
Uva(s): Zibibbo
Graduação alcoólica: 12,5%
Notas de Prova: Um vinho típico mediterrâneo, com notas de pera e maçã verde. Boa acidez e muito gastronômico.
Harmonização: Impressionante companheiro de aperitivos, saladas e pratos da cozinha Mediterrânea.


Hèila Bianco Sicilia DOC

Tipo: Branco
750ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicília
Safra: 2019
Uva(s): Grecanico e Catarrato
Graduação alcoólica: 12%
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Notas de Prova: Cor amarelo brilhante palha e toques típicos de frutas frescas do Mediterrâneo. É um vinho jovem e perfeitamente harmonioso
Harmonização: Excelente acompanhante para aperitivos, saladas, legumes grelhados e frutos do mar.


TINTOS:

Narké dei Poeti

Tipo:
Tinto
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Safra: 2016
Uva(s): Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Um ano em barris de carvalho e seis meses em garrafa.
Notas de Prova: Cor rubi de média profundidade. Nariz exuberante, com notas de alcaçuz, ameixa, morango, ervas, floral, caramelo, nozes, casca de laranja e toques terrosos. Paladar de médio corpo, bom equilíbrio entre taninos e acidez, final prolongado. O sabor repete as percepções do nariz.
Harmonização: combina com guisados e aves de caça.

Admeto Syrah Sicilia DOC

Tipo: Tinto
750ml
Região: Sicília
Safra: 2020
Uva(s): Syrah
Graduação alcoólica: 14%
Amadurecimento: Em tanques de inox e em barricas de carvalho francês durante seis meses
Notas de Prova: Cor rubi intensa com reflexos violeta e aromas agradáveis de frutas vermelhas. Picante, encorpado e muito harmonioso no paladar.
Harmonização: Carnes vermelhas, caças e queijos duros.


Nesos Nero d’Avola DOC

Tipo: Tinto
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Safra: 2020
Uva(s): Nero d’Avola
Graduação Alcoólica: 13,5%.
Amadurecimento: Seis meses em barris de carvalho
Notas de Prova: Cor rubi intensa. Possui toque agradáveis de frutas vermelhas. Paladar harmonioso.
Harmonização: Carne vermelha, grelhados, caça e queijos de pasta mole.

Cabernet Sauvignon Fere Sicilia DOC

Tipo: Tinto
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Safra: 2019
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Em aço em inox e em barricas de carvalho francês 
durante seis meses.
Notas de Prova: Aroma envolvente com notas dominantes de frutas silvestres e elegantes toques herbáceos e picantes. Na boca é rico, cheio e persistente, caracterizado por taninos aveludados.
Harmonização: Acompanhamento ideal para pratos à base de trufas e carnes vermelhas grelhadas.

Hèila Rosso Sicilia DOC

Tipo: Tinto
750ml
Região: Sicília
Safra: 2019
Uva(s): Nero D’Avola e Perricone
Graduação alcoólica: 13%
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Notas de Prova: Cor rubi violáceo, aromas intensos e vivos. É um vinho jovem e equilibrado..
Harmonização: Excelente companheiro para pratos Mediterrâneos, risotos e sopas.


Cantine Intorcia Marsala Superiore Garibaldi DOC

Tipo:
Fortificado
750 ml
Produtor: Alcesti
Região: Sicilia
Uva(s): Grillo, Inzolia e Catarratto
Graduação alcoólica: 18%
Amadurecimento: No mínimo dois anos em barricas de carvalho.
Notas de Prova: É um extraordinário vinho doce, estilo "de meditação". Sirva ligeiramente frio.
Harmonização: Excelente com qualquer tipo de pastelaria, especialmente à base de amêndoas e ricota.

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