Massimo Leone Bombino IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2023
Álcool: 12%
Álcool: 12%
Uva(s): Bombino Bianco
Notas de prova: Aroma floral e com notas de frutas amarelas. Paladar complexo, fresco e persistente, com
um toque mineral.
Harmonização: Pratos de frutos do mar, pescados e queijos frescos.
Massimo Leone Nero di Troia IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Nero di Troia
Maturação: Passagem rápida por barricas e um ano em garrafa.
Notas de prova: Aroma complexo, com notas balsâmicas, de cereja, cravo, canela e um toque mineral. Na boca mostra-se frutado, com excelente equilíbrio e persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, linguiça, costela de porco e queijos de meia cura.
Massimo Leone Primitivo IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2020
Álcool: 15%
Álcool: 15%
Uva(s): Primitivo
Maturação: Um ano em barricas francesas e seis meses em garrafa.
Notas de prova: No nariz mostra notas frutadas de groselha, cereja e compota de morango, junto com um toque de pimenta preta e cravo, tudo emoldurado por fresco caráter balsâmico. Poderoso na boca, com notas frutadas, vegetais e longa persistência.
Harmonização: Nhoque com ragu de cordeiro, carnes de caça, churrasco, risoto de funghi porcini e queijos maduros.