Massimo Leone Bombino IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2023
Uva(s): Bombino Bianco
Notas de prova: Aroma floral e com notas de frutas amarelas. Paladar complexo, fresco e persistente, com
um toque mineral.
Harmonização: Pratos de frutos do mar, pescados e queijos frescos.
Malana Primitivo di Manduria DOC
Tipo: Tinto
750 ml
Produtor: AGC
Região: Puglia
Safra: 2022
Uva(s): Primitivo
Maturação: Seis meses em barricas de carvalho.
Notas de prova: Este tinto mistura aromas de cereja, ameixa e amora, com toques de baunilha, noz-moscada e pimenta. Sabor harmonioso, encorpado e com toques tostados.
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro e bisteca à fiorentina.
I Contadini Negramaro Puglia IGT
750 ml
Produtor: Rasore
Produtor: Rasore
Região: Puglia
Safra: 2022
Uva(s): Negroamaro
Notas de prova: Aroma frutado com notas de frutos silvestres.
Harmonização: Excelente com caça, carnes curadas e queijos temperados.
I Contadini Primitivo Puglia IGT
750 ml
Produtor: Rasore
Região: Puglia
Safra: 2022
Uva(s): Primitivo
Notas de prova: Aroma frutado com notas de cereja e framboesa.
Harmonização: Excelente com carnes de caça, carnes curadas e queijos temperados.
Massimo Leone Nero di Troia IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2021
Uva(s): Nero di Troia
Maturação: Passagem rápida por barricas e um ano em garrafa.
Notas de prova: Aroma complexo, com notas balsâmicas, de cereja, cravo, canela e um toque mineral. Na boca mostra-se frutado, com excelente equilÃbrio e persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, linguiça, costela de porco e queijos de meia cura.
Massimo Leone Primitivo IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2020
Uva(s): Primitivo
Maturação: Um ano em barricas francesas e seis meses em garrafa.
Notas de prova: No nariz mostra notas frutadas de groselha, cereja e compota de morango, junto com um toque de pimenta preta e cravo, tudo emoldurado por fresco caráter balsâmico. Poderoso na boca, com notas frutadas, vegetais e longa persistência.
Harmonização: Nhoque com ragu de cordeiro, carnes de caça, churrasco, risoto de funghi porcini e queijos maduros.