Antonio Gaudioso Amarone della Valpolicella DOCG
750 ml
Produtor: AGC
Região: Veneto
Safra: 2020
Álcool: 15%
Álcool: 15%
Uva(s): Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.
Maturação: As uvas secam por um período de pelo menos 4 meses após a colheita, ganhando concentração de açúcar. Maturação de pelo menos 18 meses em barricas de carvalho e posterior refinamento em garrafa.
Notas de prova: Aroma de ameixas maduras e notas de chocolate. Grande harmonia no paladar. Um vinho maduro, com notas sedosas.
Harmonização: Pode ser apreciado como vinho de "contemplação" ou acompanhando carnes de caça, carnes vermelhas assadas e queijos maturados.
Serre dei Roveri Barolo Riserva DOCG
750 ml
Produtor: AGC
Região: Piemonte
Safra: 2012
Álcool: 14,5%
Uva(s): 100% Nebbiolo.
Maturação: 36 meses em barricas de carvalho esloveno de 5 mil litros e posterior refinamento em garrafa.
Notas de prova: Uma mistura complexa de especiarias, flores secas, aromas de vegetação rasteira e especiarias exóticas. Em boca excelente concentração de taninos doces e finos, que envolvem o paladar. Persistência de um grande vinho.
Harmonização: Carnes assadas e queijos maduros
Selenito Brunello di Montalcino DOCG
750 ml
Produtor: AGC
Região: Toscana
Safra: 2018
Álcool: 14%
Uva(s): 100% Sangiovese.
Maturação: Em barricas de carvalho francês de 225 litros por 24 meses. Depois estágio em garrafa de
acordo com as regras da região.
Notas de prova: Harmônico, bem estruturado, com taninos e acidez em equilíbrio. Boa persistência.
Harmonização: É perfeito com pratos salgados, caça e carnes assadas.
Cantina del Garda Valpolicella Ripasso DOC
750 ml
Região: Veneto
Safra: 2021
Álcool: 14%
Uva(s): Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara
Maturação: Seis meses em barricas de 50 hectolitros
Notas de prova: Aroma intenso e aveludado com notas de cereja. Paladar robusto e macio.
Harmonização: Excelente com carnes curadas, primeiros pratos à base de carne e carnes grelhadas.
Malana Primitivo di Manduria DOC
Tipo: Tinto
750 ml
Produtor: AGC
Região: Puglia
Safra: 2022
Álcool: 14%
Uva(s): Primitivo
Maturação: Seis meses em barricas de carvalho.
Notas de prova: Este tinto mistura aromas de cereja, ameixa e amora, com toques de baunilha, noz-moscada e pimenta. Sabor harmonioso, encorpado e com toques tostados.
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro e bisteca à fiorentina.
Aglianico Sannio DOP
750 ml
Produtor: Agriflegrea
Região: Campania
Safra: 2023
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Aglianico
Maturação: Em aço inox e em garrafa durante alguns meses.
Notas de prova: Aromas de frutos vermelhos como morangos e cerejas, acompanhados por leves notas
balsâmicas e de especiarias. Na boca é bem estruturado e equilibrado. Um tinto macio e persistente.
Harmonização: Pratos de carne vermelha, caça e carnes curadas.
Isola del Satiro Terre Siciliane IGT
750 ml
Produtor: Alcesti
Orgânico
Região: Sicilia
Safra: 2022
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Nero d'Avola e Perricone.
Maturação: Em tanques de aço inox.
Notas de prova: Aromas de frutas escuras e florais (violetas), com sutis notas de especiarias. No paladar aparecem notas de framboesas e cerejas. Acidez média, taninos finos e delicados. Um vinho persistente e agradável.
Harmonização: Pratos à base de carnes vermelhas e queijos de massa mole.
Hèila Rosso Siciliane DOC
750 ml
Produtor: Alcesti
Vegano
Vegano
Região: Sicilia
Safra: 2021
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Nero d'Avola e Perricone
Maturação: Em aço inox.
Notas de prova: Aromas intensos e vivos. É um vinho jovem e equilibrado.
Harmonização: Pratos de carne vermelha e queijos macios salgados.
Nesos Nero d'Avola Sicilia DOC
750 ml
Produtor: Alcesti
Vegano
Produtor: Alcesti
Vegano
Região: Sicília
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Nero d'Avola
Maturação: Em cubas de inox e barricas de carvalho francês durante 6 meses. Armazenado um mês em garrafa antes de ser comercializado.
Notas de prova: Aroma envolvente, com notas fortes de frutos vermelhos em perfeita harmonia com notas de especiarias e baunilha. Na boca é rico, amplo e persistente, com frescor típico desta casta.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos à base de aspargos, sopas e pimentos grelhados.
Admeto Syrah Sicilia DOC
750 ml
Produtor: Alcesti
Vegano
Região: Sicília
Safra: 2019
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Syrah
Maturação: Em tanques de inox e barricas de carvalho francês durante 6 meses. Depois permanece um mês em garrafa antes de ser comercializado.
Notas de prova: Aroma rico e delicado, com notas picantes e de frutos silvestres em perfeita harmonia com notas balsâmicas. Sabor generoso, com uma agradável sensação tânica, aveludada e persistente.
Harmonização: Cogumelos grelhados, risotos e sopas de feijões.
Fere Cabernet Sauvignon Sicilia DOC
750 ml
Produtor: Alcesti
Vegano
Região: Sicília
Safra: 2020
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Cabernet Sauvignon.
Maturação: Em tanques de inox e barricas de carvalho francês durante 6 meses. Permanece mais um mês em garrafa antes de ser comercializado.
Notas de prova: Aroma envolvente, com notas fortes de frutos vermelhos em perfeita harmonia com notas herbáceas e especiadas. Na boca é rico, amplo e persistente, com taninos aveludados.
Harmonização: Pratos com trufas, sopas, risotos e grelhados.
Narké dei Poeti Sicilia DOC
750 ml
Produtor: Alcesti
Vegano
Região: Sicília
Safra: 2019
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon.
Maturação: Em barricas de carvalho por cerca de um ano. O envelhecimento é concluído em garrafa durante cerca de 6 meses.
Notas de prova: Agradáveis notas de cravo e canela. Paladar cheio e harmonioso, com ótimo equilíbrio entre doçura e acidez.
Harmonização: Ensopados, carnes cozidas e caça selvagem.
Bocale Montefalco Rosso DOC
750 ml
Produtor: Bocale
Região: Umbria
Safra: 2021
Álcool: 15%
Álcool: 15%
Uva(s): 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 10% Merlot e 5% Colorino.
Maturação: Cerca de 12 meses em barricas de carvalho e pelo menos 6 meses em garrafa.
Notas de prova: Aromas florais, que lembram violetas, acompanhados por notas frutadas de cereja e levemente picantes. Paladar bem estruturado, equilibrado, com taninos macios e boa persistência.
Harmonização: Pratos de massa, sopa com leguminosas, carnes vermelhas, aves, frios e queijos.
Bocale Montefalco Sagrantino DOCG
750 ml
Produtor: Bocale
Região: Umbria
Safra: 2016
Álcool: 15%
Álcool: 15%
Uva(s): Sagrantino
Maturação: 24 meses em barricas de 1 mil litros e mais 12 meses em garrafa.
Notas de prova: Aromas típicos de amoras e groselhas, com notas de especiarias e baunilha. Paladar bem estruturado, com taninos macios e boa persistência. Um vinho que pode envelhecer por pelo menos 15 a 20 anos.
Harmonização: Pratos de massa, nhoque ao molho de vinho, assados e grelhados e queijos maturados.
Scuri Pinot Nero Trevenezie IGT
750 ml
Região: Friuli Venezia Giulia
Safra: 2023
Álcool: 12,5%
Uva(s): Ribolla Gialla
Notas de prova: Aroma delicadamente floral e fresco. Sabor cheio, fresco e com delicadas notas cítricas.
Harmonização: Excelente como aperitivo, com risotos, sopas de vegetais, carnes brancas, peixes e queijos.
Massimo Leone Nero di Troia IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Nero di Troia
Maturação: Passagem rápida por barricas e um ano em garrafa.
Notas de prova: Aroma complexo, com notas balsâmicas, de cereja, cravo, canela e um toque mineral. Na boca mostra-se frutado, com excelente equilíbrio e persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, linguiça, costela de porco e queijos de meia cura.
Massimo Leone Primitivo IGT
750 ml
Produtor: Massimo Leone
Região: Puglia
Safra: 2020
Álcool: 15%
Álcool: 15%
Uva(s): Primitivo
Maturação: Um ano em barricas francesas e seis meses em garrafa.
Notas de prova: No nariz mostra notas frutadas de groselha, cereja e compota de morango, junto com um toque de pimenta preta e cravo, tudo emoldurado por fresco caráter balsâmico. Poderoso na boca, com notas frutadas, vegetais e longa persistência.
Harmonização: Nhoque com ragu de cordeiro, carnes de caça, churrasco, risoto de funghi porcini e queijos maduros.
Clemente VII Chianti Classico DOCG Gran Selezione
750 ml
Região: Toscana
Safra: 2019
Álcool: 14%
Uva(s): 100% Sangiovese.
Maturação: 85% em barricas de carvalho eslavo por 12 meses
e 15% em barricas francesas por 12 meses.
Notas de prova: Aromas e sabores de frutos silvestres bem integrados com notas de especiarias e baunilha tostada. Taninos doces e aveludados, de bom equilíbrio com a acidez e o álcool.
Harmonização: Entradas, queijos, massas e carnes.
Clemente VII Chianti Classico DOCG
750 ml
Produtor: Castelli del Grevepesa
Região: Toscana
Safra: 2020
Álcool: 14%
Álcool: 14%
Uva(s): 100% Sangiovese.
Maturação: 85% em barricas de carvalho eslavo por 12 meses e 15% em barricas francesas por 12 meses.
Notas de prova: Aromas e sabores de frutos silvestres bem integrados com notas de especiarias e baunilha tostada. Taninos doces e aveludados, de bom equilíbrio com a acidez e o álcool.
Harmonização: Entradas, queijos, massas e carnes.
Fattoria Svetoni Chianti Colli Senesi DOCG
750 ml
Produtor: Fattoria Svetoni
Região: Montepulciano | Toscana
Safra: 2022
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Predominantemente Sangiovese junto com outras uvas tradicionais da região.
Maturação: Em barricas de carvalho, seguido de estágio em garrafa.
Notas de prova: Aroma amplo e persistente, com notas perfumadas de cereja. Paladar com agradável sabor de frutas vermelhas. Bem equilibrado.
Harmonização: Carnes assadas e grelhadas e queijos maturados e semi maturados.
Leo Rosso di Toscana IGT
750 ml
Produtor: Fattoria Svetoni
Região: Montepulciano | Toscana
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Predominantemente Sangiovese junto com outras uvas tradicionais da região.
Maturação: Em barricas de carvalho de diferentes tamanhos. Refinamento em garrafa antes de ser lançado.
Notas de prova: Um Supertoscano com aroma delicado e persistente, envolvendo notas de frutas e alcaçuz. Paladar bem equilibrado, aveludado e harmonioso.
Harmonização: Adequado para pratos de carne vermelha, caça e queijos maduros.
Fattoria Svetoni Rosso di Montepulciano DOC
750 ml
Produtor: Fattoria Svetoni
Produtor: Fattoria Svetoni
Região: Montepulciano | Toscana
Safra: 2021
Álcool: 14%
Álcool: 14%
Uva(s): Principalmente Sangiovese acompanhada de uvas tradicionais da região.
Maturação: Em barricas de carvalho seguido de um período de maturação em garrafa antes de ser colocado no mercado.
Notas de prova: Mostra perfumadas notas de cereja e uma fruta bem definida. Vinho agradável de beber, com uma estrutura tânica macia.
Harmonização: Acompanha bem carnes assadas, caça e queijos curados.
Fattoria Svetoni Vino Nobile di Montepulciano DOCG
750 ml
Produtor: Fattoria Svetoni
Região: Montepulciano | Toscana
Safra: 2017
Álcool: 14%
Álcool: 14%
Uva(s): Sangiovese (Prugnolo Gentile) e outras uvas tradicionais da região.
Maturação: Em barricas de carvalho eslavo por pelo menos 18 meses e outra parte em barricas francesas, dependendo da safra. Posterior envelhecimento em garrafa.
Notas de prova: Aromas bem integrados de cereja preta, groselha, framboesa e especiarias. Paladar redondo, com excelentes taninos. Tem potencial de envelhecimento de 15 a 20 anos.
Harmonização: Carnes assadas e grelhadas e queijos maturados.
Ventuno 21 Merlot
750 ml
Produtor: Rasore
Região: Veneto
Uva(s): Merlot
Safra: 2022
Álcool: 12%
Álcool: 12%
Notas de prova: O paladar revela sabores delicados de cereja e agradáveis notas picantes.
Harmonização: Delicioso acompanhamento para pratos como rosbife, carnes cozidas, assados, queijos, carnes curadas, aves e coelho.
Ventuno 21 Montepulciano d'Abruzzo DOC Collezione
Tipo: Tinto
750 ml
Região: Abruzzo
Safra: 2022
Álcool: 13,5%
Uva(s): Montepulciano
Notas de prova: Bem equilibrado, com notas de frutos vermelhos, especiarias, tabaco, cacau e baunilha.
Harmonização: É ideal com carnes grelhadas e queijos temperados.
I Contadini Primitivo Puglia IGT
750 ml
Produtor: Rasore
Região: Puglia
Safra: 2023
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Primitivo
Notas de prova: Aroma frutado com notas de cereja e framboesa.
Harmonização: Excelente com carnes de caça, carnes curadas e queijos temperados.
Monrato Barbera d'Asti DOCG
750 ml
Produtor: Rasore
Região: Piemonte
Safra: 2022
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Barbera
Notas de prova: Tem uma típica e agradável acidez que transmite uma sensação fresca e suculenta ao paladar. O sabor é de frutas vermelhas e o aroma intenso e vigoroso.
Harmonização: Prove este vinho com pratos de entrada, carnes curadas, carnes cozidas e queijos maturados.
Torrato Dolcetto d'Alba DOC
750 ml
Produtor: Rasore
Produtor: Rasore
Região: Piemonte
Safra: 2022
Álcool: 13,5%
Álcool: 13,5%
Uva(s): Dolcetto
Notas de prova: Tem um agradável aroma característico de cereja e amora e um sabor residual de amêndoa amarga. Na boca é aveludado, harmonioso e envolvente.
Harmonização: Aproveite com omeletes, carnes cozidas mistas, queijos e scargots.
Torrato Barbaresco DOCG
Tipo: Tinto
750 ml
Região: Piemonte
Safra: 2020
Álcool: 14%
Uva(s): Nebbiolo
Notas de prova: Um vinho encorpado e bem balanceado, com aromas elegantes que lembram frutos vermelhos, cerejas e rosas, além de notas picantes de pimenta branca e toques de tabaco e couro.
Harmonização: Perfeito com pratos da cozinha piemontesa, carnes vermelhas e queijos maduros.
Torrato Barolo DOCG
750 ml
Produtor: Rasore
Região: Piemonte
Safra: 2019
Álcool: 14,5%
Álcool: 14,5%
Uva(s): Nebbiolo
Notas de prova: Vinho de aroma intenso, complexo, particularmente persistente e sofisticado, que lembra frutas vermelhas, licor de cerejas e especiarias como pimenta verde, mas também couro, tabaco e alcaçuz. Os taninos são firmes e elegantes.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, carnes na brasa, carnes de caça selvagem e queijos maturados.
Campaltino Toscana Rosso IGT
750 ml
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Região: Toscana
Safra: 2021
Álcool: 13,5%
Uva(s): Predominantemente Sangiovese
Maturação: Maturação em tanques de inox por cerca de 8 meses.
Notas de prova: Aroma fresco e com notas de frutas vermelhas. Paladar macio, saboroso, com bom equilíbrio entre acidez e taninos.
Harmonização: Acompanha bem entradas, pratos de carne vermelha, carnes curadas e queijos de meia cura.
Vecchia Cantina Sangiovese Cortona DOC
750 ml
Região: Cortona
Safra: 2022
Álcool: 13,5%
Uva(s): Sangiovese
Maturação: Em garrafa por pelo menos três meses.
Notas de prova: De aroma persistente, traz notas de frutas vermelhas, cereja e groselha. Sabor pleno, intenso, caracterizado pelo equilíbrio entre taninos e acidez.
Harmonização: Pratos principais de massa, carnes vermelhas e queijos de meia cura
Vecchia Cantina Chianti DOCG
750 ml
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Região: Toscana
Safra: 2022
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Predominantemente Sangiovese com uma pequena quantidade de uvas autorizadas na região.
Maturação: 6 meses de maturação em tanques e 2 meses em garrafa.
Notas de prova: Aroma fresco, persistente, com boas notas frutadas e de alcaçuz, que evoluem para notas vegetais. Paladar seco, harmonioso, com notas de frutas, couro e geleia. Bastante equilibrado.
Harmonização: Pratos de carne vermelha e queijos frescos de massa mole.
Vecchia Cantina Chianti Riserva DOCG
750 ml
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Região: Toscana
Safra: 2022
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Sangiovese
Maturação: Dois anos em barricas de carvalho.
Notas de prova: Aroma franco, com notas de frutos vermelhos e um agradável toque de baunilha. Paladar impactante, exibindo considerável corpo e excelente equilíbrio entre taninos, acidez e álcool.
Harmonização: Carnes curadas, assados ou grelhados de carnes vermelhas ou brancas.
Vecchia Cantina Chianti DOCG 1/2
375 ml
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Produtor: Vecchia Cantina di Montepulciano
Região: Toscana
Safra: 2022
Álcool: 13%
Álcool: 13%
Uva(s): Predominantemente Sangiovese com uma pequena quantidade de uvas autorizadas na região.
Maturação: 6 meses de maturação em tanques e 2 meses em garrafa.
Notas de prova: Aroma fresco, persistente, com boas notas frutadas e de alcaçuz, que evoluem para notas vegetais. Paladar seco, harmonioso, com notas de frutas, couro e geleia. Bastante equilibrado.
Harmonização: Pratos de carne vermelha e queijos frescos de massa mole.